갑상선 기능 저하에 좋은 음식

 

갑상선 기능 저하증(갑상선 저하증)에는 갑상선 호르몬의 분비가 감소하여 신진대사가 저하되고 여러 가지 건강 문제가 발생할 수 있습니다. 갑상선 기능 저하증에 좋은 음식은 주로 갑상선 호르몬의 합성에 필요한 영양소를 공급하고 염증을 줄이며 전반적인 건강을 지원하는 데 도움이 됩니다. 다음은 갑상선 기능 저하에 좋은 음식과 그 이유입니다.

1. 요오드가 풍부한 음식

• 해조류: 김, 미역, 다시마 등
• 요오드 첨가 소금
• 해산물: 새우, 대구, 연어 등
• 이유: 요오드는 갑상선 호르몬 생산에 필수적인 요소로, 갑상선 기능을 촉진합니다. 그러나 과도한 요오드 섭취는 오히려 갑상선 문제를 유발할 수 있으므로 적절한 양을 섭취하는 것이 중요합니다.

2. 셀레늄이 풍부한 음식

• 브라질너트
• 참치
• 칠면조 고기
• 계란
• 버섯
• 이유: 셀레늄은 갑상선 호르몬의 대사와 기능을 돕는 항산화제 역할을 하며, 갑상선 조직을 보호합니다.

3. 아연이 풍부한 음식

• 쇠고기
• 양고기
• 호박씨
• 병아리콩
• 굴
• 이유: 아연은 갑상선 호르몬의 합성 및 조절에 중요한 역할을 하며, 면역 기능을 강화합니다.

4. 비타민 D가 풍부한 음식

• 지방이 많은 생선: 연어, 고등어, 청어
• 강화된 우유와 시리얼
• 달걀 노른자
• 이유: 비타민 D는 면역 기능을 지원하고 갑상선 질환과 연관된 염증을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.

5. 철분이 풍부한 음식

• 붉은 육류: 쇠고기, 양고기
• 녹색 잎채소: 시금치, 케일
• 렌틸콩
• 이유: 철분은 갑상선 호르몬 생산에 필요한 미네랄로, 철분 결핍 시 갑상선 기능이 저하될 수 있습니다.

6. 항산화 성분이 풍부한 음식

• 베리류: 블루베리, 딸기, 라즈베리
• 견과류: 호두, 아몬드
• 잎채소: 케일, 시금치
• 이유: 항산화제는 염증을 줄이고 갑상선 조직을 보호하여 갑상선 기능을 지원합니다.

7. 고섬유질 음식

• 통곡물: 귀리, 현미, 퀴노아
• 채소: 브로콜리, 당근, 콜리플라워
• 이유: 섬유질은 소화를 돕고 혈당 수치를 안정시키며 전반적인 건강을 유지하는 데 도움을 줍니다.

8. 건강한 지방

• 올리브 오일
• 아보카도
• 지방이 많은 생선: 연어, 고등어
• 이유: 건강한 지방은 염증을 줄이고 호르몬 균형을 유지하는 데 도움이 됩니다.

섭취 시 주의할 점

갑상선 기능 저하증을 관리하기 위해 특정 영양소를 더 많이 섭취하는 것도 중요하지만, 과도한 섭취를 피하는 것도 중요합니다. 예를 들어, 너무 많은 요오드 섭취는 갑상선 기능을 방해할 수 있습니다. 또한 갑상선 기능 저하증이 있는 사람들은 콩류, 십자화과 채소(예: 브로콜리, 콜리플라워)를 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 이러한 음식들은 갑상선 기능에 영향을 미칠 수 있는 고이트로젠(갑상선종 유발 물질)을 포함할 수 있습니다. 그러나 이러한 음식을 적절한 양으로 섭취하는 것은 건강에 큰 문제가 되지 않습니다.

간단한 요리법

1. 연어와 아보카도 샐러드
   • 재료: 연어(구운 것), 아보카도, 혼합 샐러드 채소, 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추
   • 방법: 연어를 구운 후 잘게 찢어 샐러드 채소와 아보카도를 함께 넣고 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 후추로 드레싱을 합니다.
2. 브라질너트와 베리 스무디
   • 재료: 브라질너트 2-3개, 블루베리, 딸기, 플레인 요거트, 꿀
   • 방법: 모든 재료를 믹서기에 넣고 부드러워질 때까지 섞은 후 시원하게 마십니다.
3. 참치 샐러드
   • 재료: 참치 캔, 병아리콩, 잘게 썬 양파, 셀러리, 마요네즈, 소금, 후추
   • 방법: 참치와 병아리콩을 섞고 양파, 셀러리, 마요네즈를 추가한 후 소금과 후추로 간을 맞춥니다.

갑상선 기능 저하증을 관리하려면 균형 잡힌 식사를 유지하고 의사나 영양사의 조언을 받는 것이 중요합니다. 이러한 음식과 식이 요법은 갑상선 건강을 지원하는 데 도움을 줄 수 있으며, 규칙적인 운동과 스트레스 관리도 함께 고려하는 것이 좋습니다.