728x90 반응형 자일리톨 활용1 자일리톨 효능과 부작용 오늘은 자일리톨에 대해서 알아 봄. 자일리톨 하면 껌이 생각나는 것은 우리나라 회사에서 충치 예방에 좋다며 대대적인 광고를 해서임. 그러나 자일리톨은 껌만 있는 것이 아님.ㅎㅎ 자일리톨은 치아 건강에 좋은 성분으로 알려진 것이 맞음. 하지만 자일리톨은 그 껌이 아니라 그 껌에 들어 있는 성분명이고 이 성분은 껌 외에도 많이 쓰임. 당알코올(Sugar Alcohols)의 일종인 자일리톨은 설탕을 대신하는 대체 감미료 중 하나임. 이런 당알코올 대체 감미료에는 자일리톨, 에리스리톨, 소르비톨, 락티톨, 말티톨, 이소말트 등이 있으며 이름이 알코올에서 유래한 ‘톨(tol)’로 끝나거나 ‘ㄹ트(lt)’로 끝남. 우리에게 잘 알려진 대체 감미료의 단맛은 설탕의 단맛보다 훨씬 강함. 스테비아의 단맛은 설탕보다 30.. 2023. 12. 2. 이전 1 다음 728x90 반응형